E’ passato molto tempo da quando immaginammo di riportare alla luce la tradizione delle antiche cucine toscane.
Ci affascinava l’idea di costruire una macchina per la cottura senza tempo, la riscoperta del bello nella tradizione.
Iniziò così la nostra ricerca: tra antichi progetti e lo studio delle affascinanti cucine delle ville fiorentine, dei gusti e degli stili di vita dei loro illustri abitanti.
Ancora oggi, nelle officine della fabbrica, le mani di artigiani esperti danno vita alla nostra collezione di macchine per la cottura, strumenti di alta professionalità costruiti impiegando i materiali più nobili: fusioni di ottone massiccio, rame brunito, ghisa, acciaio.
Per questa ragione ogni creazione è un elemento di arredo, unico ed esclusivo, creato per rispondere alle esigenze di ogni singolo cliente.
Per fare quello che facciamo ci siamo dati poche regole ed un solo obiettivo. Ogni cucina che nasce deve rispondere ad un criterio essenziale, semplice e rigoroso: l’eccellenza.